Malatya Karakaya Baraj Gölünde Üretilen Türk Somonu 75 Günde 2 Kilo Ağırlığına Çıkıyor

Malatya’da Üretilen Türk Somonu 75 Günde 2 Kilo’ya Çıkıyor

Malatya’da Karakaya Baraj Gölü 6. bölgede faaliyet gösteren Aqua Denizer Su Ürünleri firmasının Türk Somonu hasadı gerçekleştirildi.

Malatya’da Karakaya Baraj Gölü’nde Aqua Denizer Su Ürünleri firması tarafından yapılan tesiste üretilen Türk Somunu Balığının 75 günde yetiştiği açıklandı.

Kasım ayında 400 gram olarak konulan Somon balıkları 75 günde 2 kilograma ulaştırılarak tüketim için hasat edilmeye başlanırken, 2 gram balıklarda aynı süreçte burada 50 grama ulaştı.. Karakaya Baraj Gölünde üretilen Türk Somon Balığının diğer bölgelere göre yüzde 30 daha verimli olduğu kaydedildi.  

Malatya’da Karakaya Baraj gölü 6. Bölgede faaliyet gösteren Aqua Denizer Su Ürünleri firmasının Türk Somonu hasadına katılan Malatya İl Tarım ve Orman Müdürü  İl Müdürü Tahir Macit; “Malatya tarımsal üretimde Kayısının ön planda olduğu bir İlimiz, dünya kuru kayısı ihracatında ülkemiz uzun yıllardır birinci sırada, bunu da ilimiz üretiyor, kayısımızın %90’ı ilimizde üretiliyor, ihracatımızın da tamamına yakını ilimizden kuru kayısı ihracatı olarak gerçekleşiyor. Bakanlığımız özellikle su alanlarının ve tarımsal alanların boş kalmaması amacıyla bize bir hedef koymuştu. İlimizde son yıllarda iç sularda balık üretimi de hızla yaygınlaşıyor, yükselmeye devam ediyor. Malatya’da alabalık üretimi 2.500 tonlarla başladı, şu anlarda 8 bin ton, 9 bin ton 10 bin tonları yakalamış durumdayız. Ayrıca burada sadece alabalık üretiliyordu, 2 yıl önce 1.000 ton gibi bir üretimle somon denendi. Başarılı olunca firmalarımız somon üretimine de yöneldi. Şuanda hasatını yaptığımız işletme 2022 Kasım ayında atılan balıklar, şu anda Ocak ayında hasat ediliyor, yaklaşık 2 kiloya ulaşmış durumda bu kadar kısa sürede bu kiloyu ulaşması çok görülür bir durum değil, özellikle her ay %50 kilo artışı sağlanır diye literatürlerde kayıtlar var, Malatya’mız bu kayıtların bu çalışmaların çok çok önüne geçmiş durumda, kasım ayında 300 gram olan balığımız Ocak ayında 75 günde 2 kilograma çıktı, bu somon üretiminde çok önemli bir aşama, yavru balık ve somon üreteceğimiz porsiyonluk balık bulduğumuz takdirde yılda 2 defa üretim sağlanacak bir alan, birçok alanda yılda bir defa somon üretimi yapılırken Malatya’da aynı tesise porsiyon balığı bulduğumuz takdirde 2 defa üretim yapabilecek durumdayız. Malatya’mız her ne kadar kayısı ile anılsa da artık bu aşamadan sonra Türk somonu ve alabalıklarda alınır duruma gelecek, önümüzdeki yıllarda 2025 hedefimiz 30 bin ton, inşallah bu hedefi tutturacağız. Biz geçmiş günlerde yatırımcıları davet ettik buraya, gelip bu alanları görün diye, bu davetlerimiz  talep buldu karşılık buldu, yeni yatırımcılar geliyor, boş alanlarımız hala var, ciddi yatırımcıları balığa gönül vermiş olan yatırımcıları Malatya’ya bekliyoruz.”dedi.

​

Aqua Denizer Su Ürünleri Bölge Sorumlusu İbrahim Özel ise; Ekim ayında Malatya Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün çağrısı ile Karakaya bölgesine yatırım yaptık, Kasım ayında balıkları buraya koymaya başladık, Kasımda 400 gram koyduğumuz balığı 75 günde 2 kilograma ulaştırdık ve hasat etmeye başladık, 2 gram balıklarımız da aynı süreçte burada 50 grama ulaştı, diğer Barajlarda bu süreçte 30 grama ulaşabiliyoruz. Burası %30 daha verimli oluyor, bize bu şansı tanıdıkları için Malatya İl Müdürlüğümüze ve Bakanlığımıza çok teşekkür ediyoruz” dedi