Mutfakta Yangın Var! Sebze Fiyatları Yıllık % 203 Arttı

Yaz aylarında nispeten düşük seyreden gıda fiyatları ekim ayı itibarıyla yeniden yükselişe geçti. Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun araştırmasında, gıda fiyatlarında son bir yıllık dönemde yüzde 85,1 artış olduğu belirlendi. Sebzedeyse yıllık enflasyon yüzde 203’e dayandı…

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın fiyatlarını Ankara’daki marketlerden derlediği ve halkın en fazla tükettiği 64 temel gıda maddesinden oluşan bir gıda sepetini esas alarak hazırladığı gıda fiyatları endeksinin Ekim 2024 sonuçları açıklandı.

Bu kapsamda, gıda fiyatlarında yaz aylarında nispeten düşük seyreden artış hızı Ekim ayıyla birlikte yükseldi. Gıda fiyatlarında Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 6,6 oranında artış yaşandı. On aylık dönemde yüzde 47,2 oranında yükselen gıda fiyatlarında geçen yıl ekim ayına göreyse yüzde 59,5 oranında artış kaydedildi. Gıda fiyatlarında bir önceki 12 aylık ortalamalara göre, son bir yıllık dönemdeki artışsa yüzde 85,1 olarak gerçekleşti.

Ekimde bakliyat dışındaki tüm gıda harcama gruplarında fiyatlar bir önceki aya göre çeşitli oranlarda artış gösterdi. Ekimde, ekmek-pirinç-un-bulgur fiyatları önceki aya göre ortalama yüzde 1,8 oranında artarken, et ve balık grubu fiyatları yüzde 0,9 oranında yükseldi. Süt, süt ürünleri ile yumurta grubunda fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 1,9, yağ harcamaları ise yüzde 10,2 oranında arttı.

MEYVEDE ARTIŞ BİR ÖNCEKİ AYA GÖRE YÜZDE 33,6

Meyve fiyatlarının yüzde 8,8 oranında arttığı Ekim ayında, sebze fiyatlarında da bir önceki aya göre yüzde 33,6 oranında artış meydana geldi. Bakliyat fiyatlarının önceki aya göre değişmediği; salça, zeytin, bal, çay, tuz ve benzeri işlenmiş gıda maddelerinden oluşan diğer gıda fiyatları ise yüzde 2,8 oranında artış olduğu kaydedildi. Vatandaşlar mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 64 gıda maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için Eylül ayında, bir önceki aya göre yüzde 6,6 oranında daha fazla para ödemek zorunda kaldı.

İLK 10 AYDAKİ ARTIŞ YÜZDE 47,2

Gıda fiyatlarında bu yılın ilk on aylık dönemindeyse toplam yüzde 47,2 oranında artış yaşandı. Geçen yıl sonuna göre ekmek-pirinç-un-bulgur-makarna fiyatları yüzde 32,2, et-balık harcamaları yüzde 30,5, süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 25,4, yağ fiyatları yüzde 49,6, meyve fiyatları yüzde 88,7, sebze fiyatları yüzde 138, bakliyat fiyatları yüzde 20,6, diğer ürünlerin fiyatları yüzde 31,4 oranında yükseldi.

YILLIK ARTIŞ YÜZDE 59,5

Bu yıl Ekim ayında geçen yılın aynı ayına göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 40,8, et-balık fiyatlarında 35,4, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 35,6 oranlarında artış oldu. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde 56,5 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 88,7, sebze fiyatları ise yüzde 191,4 oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 29, diğer gıda fiyatları ise yüzde 51,4 oranında zamlandı. Gıda fiyatlarında yıllık olarak ise yüzde 59,5 oranında artış gözlendi.

SEBZE FİYATLARI, YILLIK YÜZDE 203,3 ARTTI

Eylül 2023 – Ekim 2024 dönemindeki ortalama gıda fiyatları, bir önceki 12 aylık dönem olan Eylül 2022-Ekim 2023 arasındaki ortalama fiyatlara göre ise yüzde 85,1 oranında arttı. Yıllık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 51,9, et-balık fiyatlarında 80,1, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 52,1 oldu. Ortalama fiyatlara göre yağ fiyatları yüzde 77,4, meyve fiyatları yüzde 107,9, sebze fiyatları ise yüzde 203,3 oranında arttı. Bakliyattı yıllık ortalama fiyatlar bir önceki 12 aylık ortalamalara göre yüzde 58,5, diğer gıda fiyatları ise yüzde 70,1 oranında zamlandı.

Kaynak – ANKA – https://www.karar.com/ekonomi-haberleri/mutfakta-yangin-var-sebze-fiyatlari-yillik-yuzde-203-artti-1904820