Kanatlı Et Sektörü Ön Plana Çıkıyor

Malatya Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Başkanı Serdar Yıldız’’ Türkiye’de kırmızı et arzının ve fiyatlarının istikrarsızlığı, kanatlı et sektörünü ön plana çıkarmış ve son yıllarda sektör büyük bir gelişme kaydetmiştir’’
Kanatlı et üretimini talebe göre plânlamak, ürün kalitesini iyileştirmek, pazara geçerli norm ve standartlara uygun ürün sevk etmek ve ürünlerin ulusal ve uluslararası ölçekte pazarlama gücünü artırıcı tedbirler almak amacıyla kurulan Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği üreticilerin ürün veya ürün grubu bazında bir araya gelmesiyle kurulmuş , ülkemizde kanatlı hayvan eti ileri ülkelerdekine koşut olarak gelişmiş ve teknik yönden çok ileri bir düzeye erişmiştir.
Malatya Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Başkanı Serdar Yıldız yaptığı açıklamada’’Türkiye’de kırmızı et arzının ve fiyatlarının istikrarsızlığı, kanatlı et sektörünü ön plana çıkarmış ve son yıllarda sektör büyük bir gelişme kaydetmiştir. Üretim ve tüketimde ortaya çıkan artışa rağmen; sektörün önemli bazı sorunları da mevcuttur. Bunlardan en önemlileri maliyetlerin yüksekliği ve sektörün girdi temininde büyük ölçüde dışa bağımlı olmasıdır. Üretim maliyetlerini düşürebilmek için uygulanacak politikaların sektöre faydalı olması ve sektörün gelişimini hızlandırmak öncelikli hedefimizdir’’ifadelerine yer verdi.
Başkan Yıldız’’kırmızı et fiyatlarında süregelen artışlarla birlikte hayvansal protein temini açısından stratejik bir önem kazanan kanatlı et sektörünün Türkiye’deki gelişimini ve sektörü ilgilendiren politikaları incelemek ve sektörün sorunlarını ortaya koyarak bu sorunlara yönelik çözüm önerileri sunma noktasında gereken adımları atmak, üretimin düzenlenmesi, ürünlerin işlenmesi için gerekli tekniğin sağlanması , pazarlama konularında çalışmaların üst düzeyde yapılması ve yakın bir gelecekte ülkemiz ekonomisini etkileyecek bir düzeye erişmesi için gereken gayreti göstermek öncelikli hedefimizdir’’dedi.
HABER: FİLİZ YAVUZKURT